Neuigkeiten
Eröffnung Kräuter- und Erlebnisweg
Den Gästen ein zusätzliches attraktives Angebot bieten –...Schnuggebock an der Beef'10
Das Restaurant Schnuggebock steht normalerweise in Teufen...Qualifiziert für die Gastronomie
Am 30.6.2010 fand in Stein die alljährliche Diplomfeier für...«Tüüfner Bär» für Anita und Chläus Dörig
Teufen/AR. Der zweite „Tüüfner Bär“ geht an das Wirte-Ehepaar Anita und Chläus Dörig vom Erlebnis Waldegg. - AZMC
Vor einem Jahr wurde der damals neu ins Leben gerufene «Tüüfner Bär» zum ersten Mal verliehen. Mit der aus Bronze gegossenen Skulptur des Teufner Wappentiers würdigt die Gemeinde einmal pro Jahr aussergewöhnliche Leistungen, die anhaltenden und zielgerichteten Charakter haben. Dabei achtet die gemeinderätliche Jury vor allem darauf, dass die Preisträger etwas geschaffen haben, das zum Zusammenhalt der Bevölkerung und zum positiven Ansehen der Gemeinde Teufen beiträgt.
Der zweite «Tüüfner Bär» geht an das Wirte-Ehepaar Anita und Chläus Dörig vom Erlebnis Waldegg. Die beiden haben über viele Jahre hinweg mit Beharrlichkeit, unternehmerischem Mut und innovativen Ideen einen Vorzeigebetrieb geschaffen, der seinesgleichen sucht. Ihr erlebnisgastronomisches Gesamtkunstwerk hat einen starken Bezug zur appenzellischen Tradition, wird nach modernsten Managementprinzipien geführt und, für den «Tüüfner Bären» wichtig, strahlt weit über die Gemeinde-, Kantons- und gar Landesgrenzen hinweg. «Uf de Waldegg ob Tüüfe» ist zu einem Begriff für gemütliches Höcklen, feines Geniessen und gediegenes Feiern in traditionellem oder völlig ungewohntem Ambiente geworden. Dörigs Waldegg darf mit Fug und Recht als Sympathieträger Teufens bezeichnet werden.
Als 1948 die Eltern von Chläus Dörig das Restaurant kauften, war die Waldegg eine einfache Puurebeiz. Allerdings profitierte sie schon damals von ihrer Lage am Eggen Höhenweg und dem wunderbaren Panoramablick. Die Übergabe an die junge Generation fiel 1982 mit dem Neubau des traditionellen Höhenrestaurants zusammen. Von da an entfalteten Anita und Chläus Dörig einen kontinuierlichen Reigen an Events, Sonderwochen und wagten mit den Country Music Festivals 1993 bis 2003 auch grössere Nummern. Im März 2001 erfolgte mit der Eröffnung des Schnuggebocks, Grosis nostalgischem Appenzeller Bauernhaus, eine prägnante Besinnung auf die eigenen Wurzeln. Inzwischen ist auch noch Tante Emmas Ladebeizli und der Tintelompe, das Klassenzimmer alter Schule, hinzugekommen. Von der Puurebeiz zum innovativen Erlebnisgastronomie-Kosmos. Anita und Chläus Dörig dürfen mit Stolz und Freude auf ihr Lebenswerk blicken und dafür verdientermassen den «Tüüfner Bär», Jahrgang 2010 entgegen nehmen. Er wird ihnen im Rahmen einer speziellen bärenstarken Feier vor geladenen Gästen am 29. März in der Aula des Schulhauses Landhaus überreicht werden.


